Der Startbildschirm von Multimedia Sprachen Lernen Plus! ist streng hierarchisch aufgebaut. Bei der Auswahl geht man von oben nach unten vor. Zuerst entscheidet man sich für die grundsätzliche Übungsform: Hörverständnis, Lesen oder automatische Spracherkennung. (Diese Menüpunkte sind beim Eindeutschen offensichtlich vergessen worden. Es sind aber die einzigen englischsprachigen Relikte.) Bei der automatischen Spracherkennung muß man noch die Stimmlage (Kind, Frau oder Mann) angeben. Dann geht es in der zweiten Leiste zur thematischen Auswahl (Essen und trinken, Zahlen, zu Hause und im Büro, Plätze und Transport, Leute, Aktivitäten). (Im Bildschirmfoto sind Hörverständnis und "Essen und trinken" ausgewählt, gekennzeichnet durch grüne Pfeile.) Je nach der getroffenen Auswahl werden in den darunterliegenden Leisten Übungsfelder aktiviert und farblich markiert. In den Bereichen I und II befinden sich Sprachspiele wie Memory und Bingo, aber auch Übungen zu Verbformen und Wortschatz, der Bereich III enthält die Dialoge mit umgangssprachlichen Alltagssituationen.